El nutricionista de reconocido prestigio, Néstor Palmetti, recomienda que durante un día a la semana comamos sólo fruta. Esto sirve para depurar el organismo y permitir que descanse. Junto con el ayuno intermitente, en el cual nos saltamos o bien el desayuno o bien la cena, constituye un hábito sencillo que promueve la salud, la vitalidad y un estado de ánimo óptimo.
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